Главная Ступени

Поворотный стол своими руками. Чем можно заменить поворотный столик для торта

Выпечка тортов - дело не только интересное, но и ответственное. От качества украшения зависит эстетическая привлекательность кондитерского изделия и способность вызывать аппетит у потребителей. Поэтому без специального вращающегося круглого стола, предназначенного для декорирования сладостей, не обойтись.

Подставка состоит из нескольких деталей. Используя пошаговую инструкцию, поворотный стол для торта можно будет изготовить своими руками.

Для чего нужен поворотный стол

Крутящийся столик для торта - отличная находка для тех, кто увлекается выпечкой сложных кондитерских изделий.

Приспособление обладает следующими преимуществами:

значительно облегчает финальную обработку тортика, вращаясь вокруг своей оси;
кондитер может заниматься украшением изделия не двигаясь с места, что весьма ускоряет процесс приготовления;
зачастую на поверхности стола имеется специальная разметка, позволяющая создавать ровные и аккуратные элементы.

Вращающаяся подставка поможет профессиональным кондитерам и обычным домохозяйкам создавать кулинарные шедевры.

Особенности выбора

Чтобы не ошибиться при выборе хорошего столика, его следует оценивать по нескольким критериям.

Механизм поворота

Самая важная часть модели, без которой стол просто не будет крутиться, - механизм поворота. Представляет собой металлический подшипник, находится под столешницей, обеспечивая ей равномерное вращение вокруг своей оси.

Диаметр

Самый распространенный диаметр столешницы - от 26 до 30 сантиметров. Такие параметры имеет торт стандартного размера до четырех килограммов.

Но для удобства лучше выбирать больший диаметр, чтобы во время работы можно было опереться на столешницу рукой с палеткой. Это поможет добиться более аккуратного результата.

Ножки из силикона

Необходимая деталь, предназначенная для того, чтобы фиксировать конструкцию на одном месте. Это предотвращает скольжение кондитерского изделия по поверхности столешницы, исключая тем самым возможные дефекты и повреждения тортика во время обработки.

Стоят такие ножки совсем недорого, в районе нескольких сотен рублей, зато благодаря им изделие получится идеально ровным и без повреждений.

Разметка

На круглой поверхности столешницы есть специальные деления, разбивающие ее на равные сегменты. Это и есть разметка, помогающая создавать совершенно ровные и одинаковые по размеру декоративные детали. К тому же, части торта будут расположены под правильными углами, что обязательно обеспечит качественный конечный результат.

В том случае, если разметка отсутствует, ее можно нанести самостоятельно, воспользовавшись линейкой и циркулем.

Как сделать своими руками

Современный рынок предлагает множество приспособлений для облегчения выпечки изделий. Однако, сделав поворотный столик для торта своими руками, можно сэкономить немало средств. К тому же самодельную конструкцию можно создать из своих материалов, адаптировав ее под конкретные требования.

Необходимые инструменты и материалы

Для создания модели можно использовать различные материалы. Самые распространенные варианты - дерево, фанера, ДСП.

Для работы понадобятся следующие инструменты и материалы:

спрессованные подшипники, 2 шт.;
пиломатериалы;
тонкий пластик;
металлический круг;
трубки из пластика или металла;
гвозди;
саморезы.

Дальнейшая инструкция будет посвящена тому, как сделать вращающуюся подставку для торта своими руками из фанеры, так как это наиболее удобный и недорогой вариант.

Изготовление

Перед началом работы следует сделать чертеж, указав на нем детали, из которых будет состоять модель, и их размеры.

Инструкция по созданию:

По чертежу из фанеры вырезаются два круга нужного диаметра - 20 сантиметров.

В один из этих кругов вставляется подшипник. Отверстие для него выпиливается заранее.

Скручиваются и скрепляются две детали при помощи саморезов, а подшипник вставляется в центр.

Верхняя и нижняя части столика соединяются с помощью пластиковых трубок, при желании можно использовать металлические.

Они должны очень точно входить в подшипник. Самая оптимальная длина трубки - 15 сантиметров. Верхняя часть модели изготавливается из металла. Ее размер играет очень важную роль, поэтому лучше всего сделать диаметр 30–40 сантиметров.

Затем детали соединяются между собой с помощью сварочного аппарата. Для скрепления также можно использовать горячий клей, который застывает при охлаждении. Далее вращающийся круг помещается на трубу и скрепляется при помощи саморезов.

Готовый столик декорируется по-разному. Например, поверхность украшается крепированной бумагой или тонким пластиком.

Видео

Посмотрите видеоролик об изготовлении поворотного столика из дерева своими руками.

Есть такая штука как поворотный стол. Одни его применяют для презентаций, каких либо сувениров. Кондитеры применяют для вращения торта во время изготовления последнего. Я же решил сделать своими руками поворотный стол для показа своих самоделок , типа в «3D». В основу был взят моторчик от микроволновой печи. Делает почти 3 оборота в минуту. Питается от бытовой сети 220В.

Для конструкции столика нам понадобится:
- круг из фанеры;
- прямоугольник из фанеры;
- выключатель;
- алюминиевый уголок, для крепления выключателя;
- сетевой шнур;
- шурупы 10 штук;
- моторчик от микроволновой печи.

Первым этапом в нашем основании проделываем пропил под моторчик. У меня вышло как-то криво, но не суть, закроется самим столиком. Размеры основания 250мм*100мм, толщина фанеры 18мм.

В блине стола сверлим отверстие диаметром 6 мм, ось моторчика 6.5 мм. Отверстие не сквозное, а ровно на длину оси моторчика(около 10 мм). Примеряем. Заходит плотно. Если сверлить такого же диаметра, как и ось моторчика, то блин столика будет болтаться. Его придется клеить, а это дополнительное время на изготовление самоделки.

Обязательно нужно смотреть на моторчик. Бывают не на 220В. Мне попадался на 21В. В последнем случае нужен трансформатор, можно запитать от платы управления той же печи.

Так как фанера у меня БУ, я решил покрасить блин и основание стола с баллончика. Была в наличии матовая краска черного цвета. Все высохло быстро. Попутно просверлил отверстие для продевания проводов.

После высыхания краски прикручиваем моторчик на постоянное его место. Саморезы я взял от старого принтера. Очень удачные из-за широкой шляпки.

Продеваем провода в отверстие со стороны дна конструкции. Распаиваем выключатель, у меня это тумблер ТП 1-2. Уголок крепим к основанию. Прикручиваем к уголку тумблер. Если нет уголка как у меня и другой выключатель, то можно изготовить что-либо под свои нужды.

Чтоб конструкция не ездила по столу, решил установить резиновые ножки. В роли ножек применил крышки от лекарства. Вообще очень удобно применять подобные ножки при изготовлении корпусов, самоделок. Резина очень эластичная. Прикрутил их на все такие же саморезы от принтера.

Блин стола в моем случае 230 мм. Толщина все те же 18 мм, как и у основания. Для моих нужд вполне сойдет. Вот такой столик у меня получился. Повторюсь, за минуту делает почти 3 оборота.

У меня дома в гостиной уже много лет стоит большой круглый стол. За праздничным застольем часто собираются друзья и родственники. Во время трапезы возникают просьбы передать то или иное блюдо. Это вызывает излишнюю суету и определённые неудобства. Просмотрев в Интернете массу информации о разных моделях мебели, я решил сделать крутящийся стол своими руками, чертежи которого выполнил самостоятельно. Собрав нехитрую конструкцию, я сразу избавился от вышеупомянутых проблем. В данной статье расскажу о том, как сделать круглый стол с крутящейся серединой своими руками.

Проект столешницы с вращающейся серединой

Для меня было важно создать подставку в виде поворотного столика. Схема его должна быть простой и не вызывать временных и финансовых затрат. Основная идея заключается в конструкции узла вращения плоскости столика. Я. использовал шарнирную опору для мебели. Изготовить несущую плоскость решил из двух листов ДВП и ДСП. Дерево не применяю. Перед тем как сделать стол с крутящимся центром своими руками, подготовил инструменты и материалы.

Инструменты

Оценив объём и виды работ, собрал инструментарий в соответствии со следующим списком:

электролобзик , которым выпиливаю круги из ДВП и ДСП;
электродрель мне понадобится для высверливания отверстий для соединения мебельных деталей;
шуруповёрт для крепления винтов;
воздушный компрессор с пистолетом для продувки отверстий и обрабатываемых поверхностей;
молоток;
утюг;
гаечный ключ;
подручный инструмент (пассатижи, отвёртка, металлическая линейка, рулетка, нож, карандаш).

Материалы

Чтобы изготовить круглый стол с крутящейся серединой своими руками, я подобрал нужные для этого материалы. В перечень включил следующее:

лист ДВП – 600 х 600 мм;
отрезок ДСП – 600 х 600 х 20 мм, подбираю по цвету основной столешницы;
роликовая опора;
отрезок бруса 50 х 50 х 500 мм;
метизы – 4 винта 6 х 20 мм, два болта 10 х 30 мм с, один винт 8 х 70 мм шайбами и гайками;
лист ватмана;
жидкие гвозди – туба (185 г);
торцевая клеящаяся мебельная лента шириной 25 мм;
наждачная бумага.

Чтобы было читателю понятней, как сделать крутящийся стол, я составил инструкцию по сборке данного приспособления.

Пошаговая инструкция по сборке вращающегося стола своими руками

Все свои действия излагаю в пунктах в следующем порядке.

Определяю размер вращающей плоскости 600 мм. Так как диаметр основного стола равен 1300 мм, то столик не будет мешать тарелкам вокруг него.
Лист ватмана закрепляю на доске канцелярскими кнопками.
Воспользовавшись чертёжными инструментами, рисую на бумаге круг 600 мм. Макет столика аккуратно вырезаю ножницами.
Приложив ватман к листу ДВП, обвожу его карандашом. Элетролобзиком вырезаю подкладку под столешницу.
Такие же действия произвожу с куском ДСП.
Используя пассатижи и отвертку, извлекаю из металлического шарнира пластиковый ролик.

Посередине бруска делаю боковые вырезы для плотной установки опоры.
Установив шарнир строго по центру бруса, сбоку просверливаю отверстие через проёмы в металле.

Площадку шарнира прикладываю к центру древесноволокнистой плиты, карандашом отмечаю места крепления. Шарнирная опора позволит столику вращаться и поворачиваться в нужную сторону в любой момент.
В ДВП по разметке дрелью просверливаю 4 отверстия 6 мм.
Винты продеваю через отверстия в листе и опоре. Со стороны площадки ставлю шайбы и затягиваю гайки.

Шляпки винтов покрываю машинным маслом.
Прикладываю круг ДСП так, чтобы внешние границы двух окружностей совпадали.
По полученным отметинам делаю сверлом мелкие углубления в ДСП. Они позволят не мешать шляпкам винтов плотному прилеганию двух частей вращающейся столешницы.
На поверхность ДСП наношу слой жидких гвоздей и соединяю обе части столика. Разъединив их, выдерживаю 3 минуты. Затем окончательно соединяю детали, нагрузив сверху подручными тяжёлыми предметами.
Боковые кромки кругов обрабатываю наждачной бумагой.
Опорный брус располагаю по центру круглого стола. Делаю отметки на расстоянии 30 мм от краёв планки.
Через отметки просверливаю насквозь брус и столешницу стола.
Продеваю два болта. Снизу столешницы закрепляю болты гайками с шайбами.
На закреплённый опорный брус одеваю шарнир со столешницей столика. Через заранее просверленное горизонтальное отверстие продеваю болт и затягиваю его гайкой с шайбой.
По торцу круга наклеиваю ленту с помощью утюга. Выступающую часть кромки срезаю ножом. Столик готов.

Данная инструкция даёт возможность понять, как сделать стол с крутящейся серединой своими руками без особых хлопот и с минимальными затратами.

Трудозатраты и стоимость изготовления стола с крутящимся центром своими руками

По окончании работ мне было интересно подсчитать, во что обошлась установка вращающегося стола. Деньги были потрачены:

ДВП (0,5 м2) – 50 руб.;
ДСП (0,5 м2) – 100 руб.;
жидкие гвозди «Монтаж» (туба 185 г) – 160 руб.;
шарнирная ножка для кресла – 70 руб.;
лист ватмана (1 лист) — 20 руб.

Итого: 400 руб.

Листовой материал купил в мебельной мастерской как отходы раскроя. Отрезок бруса, метизы, клейкую мебельную ленту взял из своих запасов.

Что касается трудозатрат, то работы заняли у меня не более 8 часов.

Крутящийся стол своими руками

После того как я сделал вращающийся стол своими руками, мне попались чертежи более простого проекта изготовления крутящегося столика. Можно использовать шарнирную опору с вертикальной осью вместо площадки. Делать это надо следующим образом:

в центре круглого стола дрелью сверлят отверстие,
вставляют в него ось с пластиковым вкладышем.

Сборку столика и крепление его к вращающейся опоре производят так же, как описано выше. Чем привлекателен этот способ устройства круглого стола с крутящейся серединой своими руками? Тем, что столик можно снять в любой момент, а отверстие в центре стола закрыть пластиковой заглушкой.

Поворотный позиционный стол своими руками.

Еще один очень полезный инструмент был добавлен в нашу мастерскую с необычной структурой, которую мы сделали на этот раз. Это поворотный позиционный стол может быть полезным для широкого спектра областей, связанных с изготовлением конструкций.

Этот стол способен вращать металлическую пластину от 0 до 100 градусов с уже отрегулированной скоростью вращения. Это может показаться довольно простым и бесполезным, но представьте себе, что нужно управлять стабильной сваркой, пока деталь вращается с постепенной скоростью. Я могу заверить вас, что сварка будет осуществляться автоматически и гораздо более равномерно. Одинаково легко было бы, если бы мы поместили маршрутизатор в устойчивое место, вращая кусок дерева, то мы немедленно получили бы обрезанный деревянный круг идеальной формы. Кроме того, было бы также легко, если бы у нас был плазменный резак во время вращения металлической пластины. Это лишь некоторые из множества утилит конкретной таблицы, которые используют ваше воображение, а их функции бесчисленны.

Шаг 2: Коробка передач – двигатель постоянного тока

Все началось, когда друг дал нам коробку передач, которая способна сделать 10 вращений всего за один. Затем мы нашли двигатель постоянного тока от старого тренажера и соединили его с коробкой передач. Следовательно, двигатель с использованием регулятора скорости может вращаться с 0-3000 вращениями, поэтому, когда он был соединен с коробкой передач, он вращался с 0-300 вращениями. Из коробки передач нам удалось сделать ось 65 см, на которую была нанесена металлическая пластина, и это тоже поверхность нашего проекта. Эта ось также поддерживается еще двумя подшипниками для достижения еще большей выносливости. Поскольку уже упомянутые части были соединены, они были размещены на оси толщиной 40 мм, которая может вращать все части, сделанные от 0 градусов до 100 градусов. Используя кривошип и вал, покрытый резьбой, (винтовая резьба начинается с одной стороны вала и достигает другой стороны), мы создали систему, которая при вращении кривошипа вращает всю систему, и в результате мы получаем наклон, с которым нам нужно работать. Все это движется на металлической основе, которая была сделана из квадратных труб с размерами 50 мм х 50 мм х 2 мм. На этом металлическом основании мы также разместили механизм, который играет роль, когда положение выбрано, и оно является подходящим для работы и закручивания болта, стол стабилизирован полностью и надежно.

Шаг 3: Дизайн

Одним из преимуществ нашей собственной конструкции стола является то, что когда он расположен в горизонтальном месте под углом 0 градусов, появляются две поверхности, на которых можно работать, одна – на передней стороне, а другая – на задней стороне стола. В частности, на задней стороне вы можете иметь патрон и иметь возможность помещать меньшие объекты, а на передней стороне, где поверхность больше для работы, вы можете разместить объекты большего размера.
Двигатель, который был помещен для перемещения стола влево и вправо, использует два контактора, которые активируются нажатием двух степперов. Степперы изготовлены из листового алюминия, а их крышки – из листового металла. Кроме того, над степперами находится доска, на которой расположены переключатели. Один из двух переключателей предназначен для аварийной ситуации в случае возникновения проблемы, и его можно нажать, чтобы отключить любую выполняемую функцию. В то время как другой должен активировать весь механизм и расположенный рядом с ним потенциометр, он регулирует скорость вращения металлической поверхности работы. Что касается будущего использования конструкции, то могут быть размещены различные базы, на которых можно разместить множество вспомогательных инструментов и машин, что увеличивает потенциальное использование нашей конструкции. Заключительный, Таким образом, нам удалось реализовать еще один проект команды сделать его экстремальным с большим успехом. Таким образом, наша мастерская на шаг впереди, будучи более исполненной.

Шаг 4: Видео

Мы считаем, что конкретная структура стоила нашего времени и усилий не только для удовлетворения, полученного при ее создании, но и для большой полезности конкретного инструмента.

Кондитерам, занимающимся изготовлением тортов, очень удобно пользоваться разного рода приспособлениями, облегчающими процесс украшения готового изделия. Благо сегодня магазины предлагают широкий ассортимент подобного инвентаря. Одним из таких приспособлений является поворотный столик. Правда стоимость такого столика весьма немаленькая, и зачастую проще и выгоднее попытаться сделать поворотный столик для торта своими руками.

Чем удобен?

Такой столик пригодится не только заправским кондитерам-профессионалам. Он будет очень полезен как любителям готовить в свое удовольствие, так и делающим первые шаги кулинарам. Очень кстати придется такой столик хозяйкам, украшающим торты мастикой. Выглядит он как круг-пьедестал на ножке, который крутится вокруг своей оси. Основная цель — сделать труд кондитера максимально эргономичным и удобным, упростить задачу украшения готового торта. Торт помещается на подставку, и, вращая ее, можно с легкостью обтягивать его мастикой, украшать фигурками, надписями и прочим декором. При этом не нужно ходить вокруг него, кондитерское изделие будет вращаться на подставке, и хозяйка будет иметь доступ к любому месту тортика.

Что потребуется

Для того чтобы изготовить поворотный столик для торта своими руками, понадобятся:

Подшипники — 2 шт. Лучше использовать двойные спрессованные подшипники.
Деревянная заготовка для круга. Это может быть дверца от старой мебели или любой материал ДСП, имеющийся в наличии.
Гвозди.
Саморезы.
Трубка (из пластика или железа).
Круг из железа (металлический).
Фанерный лист.
Пластик или декоративная самоклеящаяся пленка.

Как сделать поворотный столик своими руками

Этот процесс не слишком сложен, но требует мужского участия. Для начала стоит нарисовать чертеж будущей подставки и подготовить все нужные элементы.

Если подшипник не двойной, то потребуется два, причем один должен вмещаться в другой.

Вталкиваем меньший подшипник в больший, используя гвозди.
Из заготовки ДСП (или старой дверки) вырезаем электролобзиком два круга, равных диаметром 20 см.
В одном из них в центре следует сделать отверстие, в которое помещается подшипник. Именно этот прием и обеспечит поворотность всего механизма.
Второй круг саморезами (можно использовать жидкие гвозди) крепим к первому.
Нижний круг, не имеющий отверстия, будет стоять непосредственно на столе.
Затем в подшипник вставляется пластиковая трубка (можно использовать железную, при наличии). Она будет соединять основание и верхнюю часть — пьедестал для торта. Трубка должна очень точно войти в подшипник, чтобы она не болталась, иначе пользоваться поворотным столиком будет затруднительно. Оптимальная длина соединительной трубки — 15-18 см. В этом случае она не будет слишком короткой и чересчур длинной, пользоваться приспособлением будет максимально удобно.
Верх (сама подставка, на которой размещают торт) лучше сделать из металла. Потребуется металлический круг, составляющий в диаметре 30-40 сантиметров. Он крепится к верху трубки (металлической или пластиковой) при помощи сварки. Конечно, не у всех в наличии дома под рукой сварочный аппарат и человек, знающий, как это делать. В этом случае можно воспользоваться холодной сваркой, напоминающей пластилин.
На верх металлического круга крепят фанеру или ДСП, равную по диаметру кругу из металла, используя жидкие гвозди или саморезы.

Теперь поворотный столик для торта своими руками почти готов. Остается лишь добавить ему эстетичности. Для этого верх оклеивают обоями-пленкой или же пластиковой круглой основой. Это придаст приспособлению завершенный вид и облегчит уход.

Как видим, при желании изготовить поворотный столик для торта своими руками не так и сложно. Набор материалов для его сборки можно обнаружить практически в любом доме, а сам процесс работы не так и сложен.

Чем можно заменить поворотный столик для торта

Какой же найти выход тем, у кого нет поворотного столика? Очень простое и доступное решение также есть практически в любом доме. Можно использовать крутящуюся тарелку из микроволновки. Практически все модели устроены так, что имеют стеклянную тарелку и круглую подставку снизу. Необходимо достать из микроволновки тарелку и круг, находящийся под ней. Если чересчур гладкая, можно подложить вниз бумагу (полотенце бумажное), чтобы снизить скольжение. Таким образом можно украшать торт, плавно вращая его вокруг оси. Также стеклянная тарелка не испортит вид при подаче готового украшенного изделия.